ঢাকা রবিবার, ২২ মে, ২০২২

চিনিতে মিলল ক্ষতিকর মাইক্রোপ্লাস্টিকের কণা


নিজস্ব সংবাদদাতা photo নিজস্ব সংবাদদাতা
প্রকাশিত: ১৪-৫-২০২২ সকাল ৮:৪০

দেশের খোলাবাজারে বিক্রি করা চিনিসহ সুপরিচিত পাঁচটি ব্র্যান্ডের চিনিতে পাওয়া গেছে ক্ষতিকর মাইক্রোপ্লাস্টিকের অস্তিত্ব। জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল গবেষক বাজারের সাদা চিনির ওপর গবেষণা করে এমন তথ্য জানিয়েছেন। তারা বলছেন, শুধু চিনি গ্রহণের মাধ্যমেই বছরে ১০.২ টন মাইক্রোপ্লাস্টিকের কণা বাংলাদেশের মানুষের দেহে প্রবেশ করছে। প্লাস্টিকের কণা গ্রহণের ক্ষতিকর প্রভাবের মধ্যে ক্যান্সারের মতো মরণব্যাধি রোগের ঝুঁকি রয়েছে।

জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়ের পরিবেশ বিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক মো. মোস্তাফিজুর রহমানের নেতৃত্বে এ গবেষণায় সহযোগিতা করেন অধ্যাপক খবির উদ্দিন, স্নাতকোত্তর শ্রেণির শিক্ষার্থী সাদিয়া আফরিন ও নয়ন হোসেন খান এবং ব্রাজিলের গবেষক মালাফ্যায়া গুলহাম।

ড. মো. মোস্তাফিজুর রহমান জানান, বাজারের চিনিতে কখন বা কোন প্রক্রিয়ায় এসব ক্ষতিকর কণা যুক্ত হয় সেটা আমরা নিশ্চিত হতে পারিনি। তবে এটি আমদানি, প্যাকেজিং ও প্রসেসিংয়ের সময় মাইক্রোপ্লাস্টিকের কণা যুক্ত হতে পারে।

তিনি জানান, বাংলাদেশের বহুল প্রচলিত ও নামি-দামি ব্যান্ডের ৫টি চিনি ও খোলা বাজার থেকে দুটি নমুনা সংগ্রহ করে পরীক্ষা করা হয়। এগুলোর সবই সাদা চিনি ছিল ও ঢাকার সুপার শপ থেকে সংগ্রহ করা হয়। তবে ব্র্যান্ডগুলোর নাম প্রকাশ করেনি গবেষক দল।

গবেষক দলের প্রধান জানান, ব্র্যান্ডের চিনি ও খোলা বাজারের চিনির মধ্যে ক্ষতিকর মাইক্রোপ্লাস্টিক কণার তেমন কোনো পার্থক্য পাওয়া যায়নি। সব নমুনাতেই প্রায় সমান মাইক্রোপ্লাস্টিকের উপস্থিতি পাওয়া গেছে। নানা রং ও নানা সেপের প্লাস্টিক কণা পাওয়া গেছে। প্রতি কেজিতে অন্তত ৩৪৪-এর বেশি কণা মিলেছে।

মাইক্রোপ্লাস্টিক কণার মানবদেহে ক্ষতির বিষয়ে এই গবেষক জানান, মানুষের শরীরে মাইক্রোপ্লাস্টিকের কণা কী ক্ষতি করে তা বিশ্বের কোথাও এখনো গবেষণা হয়নি। তবে প্লাস্টিক তৈরিতে যে রাসায়নিক উপাদান ব্যবহৃত হয়, তা মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর। তাই মাইক্রোপ্লাস্টিকের কণা গ্রহণের ফলে ক্যান্সারের মতো মরণব্যাধির ঝুঁকি রয়েছে।

এসব ঝুঁকি এড়াতে এই গবেষকের পরামর্শ হলো- যেহেতু এসব খাদ্যসামগ্রী আমরা সরাসরি খেয়ে থাকি, তাই বাজারে আসার আগে এগুলো পরীক্ষা-নিরীক্ষার আওতায় নিয়ে আসা। বিএসটিআইয়ের অধীনে নতুন নতুন ক্ষতিকর দূষণের বিষয়গুলো পরীক্ষার আওতায় নিয়ে আসাও দরকার বলে মনে করেন তিনি।

উল্লেখ্য, গবেষণাটি স্নাতকোত্তর শ্রেণির শিক্ষার্থী সাদিয়া আফরিনের থিসিসের অন্তর্ভুক্ত। গবেষণাটি এখনো প্রকাশিত হয়নি। তবে প্রকাশনার জন্য জনপ্রিয় সায়েন্স জার্নাল 'সায়েন্স অব দ্য টোটাল এনভায়রনমেন্ট' কর্তৃক গৃহীত হয়েছে।

জামান / জামান

অর্থ আত্মসাৎ নর্থ সাউথের চার ট্রাস্টির জামিন শুনানি কাল

বাঙলা কলেজ প্রাক্তন শিক্ষার্থীদের মিলনমেলা

জাবিতে মঞ্চায়িত হলো কবি দেবব্রতের নাটক 'তেজ'

৫৫ বছর বয়সে ঢাবি ভর্তি পরীক্ষায় অংশ নেবেন বেলায়েত

জবিতে দারোয়ান-পিয়ন আবেদন করে হয়ে গেলেন রাঁধুনি

প্রশ্ন ফাঁস : মাউশির অফিস সহকারী পদের পরীক্ষা বাতিল

ঢাবির বঙ্গবন্ধু হলে তৃতীয় বর্ষের কাউকে বের করে দেওয়া হয়নি, বিষয়টি সম্পূর্ণ গুজব ও ভিত্তিহীন

ইতিহাস সম্পর্কে সম্যক জ্ঞানার্জনে রবীন্দ্র বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের মুক্তিযুদ্ধ ও মুজিব কর্ণার পরিদর্শন

কমেছে বশেমুরবিপ্রবির বাজেট

এশিয়াটিক সোসাইটির নতুন কাউন্সিলে কুবি প্রো-ভিসি

প্রশ্ন ফাঁস: বাতিল হচ্ছে মাউশির অফিস সহকারী নিয়োগ পরীক্ষা

গরু-ছাগলের মাংসে মিললো যক্ষ্মার জীবাণু

বাকৃবি শিক্ষার্থী হাবিবা আমিনের আকস্মিক মৃত্যু