ফারজানা বাতেন এর রেসিপিঃ সুজির লেমন রাইন্ড বাসবুসা

news paper

ডেস্ক রিপোর্ট

প্রকাশিত: ১৩-১-২০২৩ দুপুর ৩:৫০

24Views

উপকরন 
সুজি -১কাপ
চিনি -৩/৪ কাপ
গুঁড়া দুধ-১কাপ 
তেল - ১ কাপ
ঘি -২টে.চা
বেকিং পাউডার -১চা.চামচ
ডিম -৪টি
লেমন জুস -২ টেবিল চামচ 
লেমন রাইন্ড -১ টেবিল চামচ
 
শিরার জন্য —
চিনি -১/২ কাপ 
পানি -১/৪ কাপ 
 
প্রনালী -
সব শুকনা উপকরন সুজি ,চিনি ,দুধ, বেকিং পাউডার একসাথে মিলিয়ে রাখতে হবে । 
ডিম বিট করে নিতে হবে কিছুক্ষন। 
তারপর এর মধ্যে তেল ও ঘি মিশিয়ে আরও একটু বিট করে শুকনো উপকরন গুলো অল্প অল্প করে মিশিয়ে নিতে হবে । 
এরপর ভালোভাবে মিশানো হয়ে গেলে লেমন জুস ও লেমন রাইন্ড মিশিয়ে মোলডে ঢেলে দিতে হবে ।এরপর প্রিহিটেড ওভেনে ১৮০’ তে ৩০ মিনিট বেক করতে হবে । 
যদি প্রয়োজন হয় তবে আরও ৫/১০ মিনিট বেক করতে হবে । 
এবার হয়ে গেলে নামিয়ে গরম থাকতেই এর মধ্যে হাল্কা গরম সিরা উপরে ছড়িয়ে দিতে হবে ।
এরপর ঠান্ডা হলে কেটে পরিবেশন করুন দারুন মজার “সুজির লেমন রাইন্ড বাসবুসা “ । 
 
রান্নাটি দেখা যাবে এখানে
 

আরও পড়ুন