শর্মিলা জেসমিন তুলির রেসিপিঃ নারিকেল পোলাও
প্রকাশিত: ২২-১-২০২৩ দুপুর ১২:৪৩
উপকরণ
নারিকেলের দুধ-৩কাপ
পোলাও র চাল-১কাপ
দারচিলি-২টা
চেজপাতা-২টা
এলাস-৪টা
চিনি-৪টেবিল চামচ
লবন-১চিমটি
কিসমিস-২৫গ্রাম
কাজুবাদাম -২৫গ্রাম
পেস্তা বাদাম -২৫গ্রাম
চিনা বাদাম-২৫গ্রাম
প্রস্তত প্রণালীঃ
হাঁড়িতে নারিকেলের দুধ. দারচিনি. এলাস.তেজপাতা. দিয়ে জ্বাল করে
দুধ ফুটে এলে চাল. চিনি . এক চিমটি লবন. দিয়ে কিছু সময় জ্বাল করে । বাদাম. কিসমিস দিয়ে
কিছু সময় দমে রেখে।
নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে। নোয়াখালীর ঐতিহ্যবাহী নারিকেল পোলাও