লেমন আইস টি

অসম্ভব রিফ্রেশিং এই আইস টি প্রচণ্ড গরমের জন্য একদম উপযুক্ত পানীয়। একবার তৈরি করে খেলে বুঝতে পারবেন কত তৃপ্তির ও শান্তিদায়ক পানীয়। খুব অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরী করতে পারবেন এই পানীয় ।

উপকরণ
২ জনের জন্য
পানি ৪ কাপ, টি ব্যাগ ২টি অথবা চা পাতা ২ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, চিনি বা মধু ৪ টেবিল চামচ, বরফ পরিমাণমতো, কিছু লেমন জেসট বা লেবুর পিল করা পাতলা খোসা ১টি লেবুর নিলেই হবে, সাজানোর জন্য গোল করে কাটা লেবু ও পুদিনা পাতা।

প্রনালী
প্রথমে পানি ফুঁটিয়ে নিন। এবার বলক আসলে টি ব্যাগ অথবা চা পাতা দিন । তারপর লেবুর জেসট বা পিল করা লেবু দিয়ে দিন। এবার নামিয়ে ছেঁকে নিন। তারপর মধু বা চিনি দিন। তারপর একটি গ্লাসে বরফকুচি ও মিক্স করা চায়ের পানি নিন। এ পর্যায়ে গোল করে কাটা লেবু সাইডে লাগিয়ে একটি পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।  খুব সহজে হয়ে গেল দিল ঠাণ্ডা করা লেমন আইস টি।